Esittely

Yksi suomalaisen ravintolahistorian ympyröistä sulkeutui kun ravintola Tokyo55 avattiin 5. syyskuuta 2008 Töölössä, osoitteessa Runeberginkatu 55. Samassa osoitteessa sijaitsi Suomen ensimmäinen japanilainen ravintola Tokyo. Ravintola Tokyo perustettiin nykyisen ravintola Mamma Rosan tiloissa sijaitsevalle paikalle 1960-luvun lopulla.

Tokyo 55:teen on palkattu sushimestarit Japanista ja ravintolan ruokalista perustuu aitoon japanilaiseen keittiöön, jota on sopivasti sovellettu eurooppalaiseen makuun. Tokyo55:ssä tarjoillaan maanantaista perjantaihin tuoreista raaka-aineista valmistettu kattava sushibuffet klo 11.00-14.00, sekä klo 16 alkaen illallista, jossa sovelletaan fuusiokeittiötä. Katutasossa Sushi Academyssa järjestetään avoimia ja privaatteja sushikursseja  japanilaisten sushimestarien opastuksella. Tokyo 55:stä voit myös varata tilat isommalle porukalle tai järjestää yksityistilaisuuksia!